主要功能及用途 本機用于桃酥餅干輥印脫模成形，將調粉機已調好的面團，經輥印成各種形狀及不同克數的餅干生坯。 本機結構簡單，分離刀裝有調節裝置，能調到最佳位置。輥印輥經特殊設計，克服分離刀磨損不均勻的現象，花輥垂直位置，更換方便。本機分為盤式用熱風旋轉爐烤與隧道爐直接烘烤。
